步骤/方式1
瘦肉切手指粗条，洗净控干，加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块，拌匀腌制
步骤/方式2
盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天
步骤/方式3
穿竹签风干
步骤/方式4
风干后的模样
步骤/方式5
放烤箱上下200度，烤15分钟即可
文章来源： 解晓星
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风干肉的制作方法 如何制作牛肉干
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写的太好了！